Ein weiteres und gleichzeitig sehr besonderes Jahr ist vergangen, ein neues hat gerade begonnen. Jetzt ist wie immer der ideale Zeitpunkt, um sich neuen Vorsätzen zu widmen, alte Gewohnheiten abzulegen und an sich selbst zu arbeiten. Wir haben in diesem Blogbeitrag ein paar Tipps und Tricks gesammelt, um Euch den Start in das neue Jahr 2022 und die Umsetzung Eurer Neujahrsvorsätze zu erleichtern. Lest hier weiter und lasst Euch von uns inspirieren!

Wer kennt es nicht: Ein neues Jahr fängt an und damit auch der Wunsch, einiges besser zu machen. Im Schnitt formuliert jeder dritte Deutsche einen oder mehrere Neujahrsvorsätze. Die beliebtesten sind dabei alle Jahre wieder eine gesündere Ernährung sowie mehr Sport. Auch umweltbewusster leben, regelmäßiger zur gesundheitlichen Vorsorge gehen, mit dem Rauchen aufhören oder mehr Zeit mit Familie und Freunden verbringen sind ganz weit oben auf der Liste der beliebtesten Neujahrsvorsätze zu finden. Wir beleuchten hier einmal ein paar dieser Vorsätze und geben Euch Tipps, wie Ihr sie umsetzen könnt.

Wir sind natürlich keine Ernährungsexperten, aber eine Sache wissen wir: Gesunde Mahlzeiten können vielfältig, bunt und vor allem sehr, sehr lecker sein! Wir haben mal bei unserer lieben Sally aus unserem Sallys Flagshipstore und den Expert*innen unseres Vita Nova Reformhaus Escher, unserem Rewe Markt Viering sowie unserem dm Drogerie Markt nachgehakt und ein paar tolle Rezepte empfohlen bekommen, die nicht nur super schmecken, sondern auch ganz einfach nachzukochen sind. 

Alle Zutaten findet Ihr wie immer in unserem Rewe Markt Viering, unserem Vita Nova Reformhaus Escher oder unserem dm Drogerie Markt. Bereit zum Kochen?

Hier die Rezepte:

„Dieser lecker cremige Milchreis mit roter Grütze ist vegan. Nach Belieben kann die Kokosmilch zur Hälfte durch Hafermilch oder auch komplett durch Kuhmilch ersetzt werden. Eine nicht vegane Alternative zum Dattelsirup ist zum Beispiel Honig. Den Milchreis kann man warm oder kalt servieren und er eignet sich gut zum Mitnehmen ins Büro oder die Schule. Bei der Grütze kannst du Beeren nach deiner Wahl zusammenstellen und so ganz leicht den Geschmack variieren. ”, sagt Sally zu ihrer leckeren Kreation.

Viele Vitamine und ausreichend Ballaststoffe liefern Euch hier die perfekte Basis für einen ausgewogenen Start in den Tag.

Hier geht es zum Rezept.

Für das Mittagessen haben wir ein Rezept für Euch, das nicht nur gesund und lecker, sondern auch super leicht in der Herstellung ist: Graupensuppe. Wie es funktioniert verrät Euch Rewe, hier geht es zum Rezept.

Graupensuppe ist reich an Eiweiß, Calcium, Eisen, Magnesium und Vitamin B12. Zudem enthält sie die perfekte Balance von Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett. Das Beste? Sie schmeckt nicht nur super lecker, man bleibt auch länger satt. Und mal ehrlich, was gibt es in der kalten Jahreszeit besseres als eine heiße Suppe zum Mittagessen?

Ihr wollt mehr zu Nährwerten und vor allen Dingen der Nährwert-Qualität Eurer Lebensmittel wissen? Bei allen Eigenmarken von Rewe solltet Ihr dann ein Auge auf den Nutri-Score werfen. Dieser verrechnet wünschenswerte und weniger wünschenswerte Nährwerte miteinander und ermittelt so auf einer Skala vom grünen A bis zum roten E die Nährwert-Qualität eines Produkts. Ein grünes A ist dabei ernährungsphysiologisch natürlich die wesentlich bessere Wahl als das rote E.

Vegan, bekömmlich und sättigend: So kann man dieses Gericht in drei Worten zusammenfassen. Bowls sind derzeit absolut im Trend. Dabei werden verschiedene Zutaten auf einem Teller angerichtet, ohne gemischt zu werden. Heraus kommt eine wahre Augenweide.

Der absolute Superfood Superstar in diesem Gericht ist Quinoa. Die Wundersamen aus Südamerika sind nicht nur ausgesprochen mineralstoff- sonder auch eiweißreich. Sie enthalten nämlich alle essentiellen Aminosäuren und zählen daher, neben z.B. Fleisch, Fisch und Milchprodukten als vollwertige Proteinquelle. Quinoa ist damit ein absoluter Geheimtipp für all diejenigen unter Euch die sich ab sofort vegetarisch oder vegan ernähren wollen.

Hier das Rezept zum leckeren Salat.

Selbstverständlich findet Ihr bei uns im Quartier auch Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel. Diese sind beispielsweise bei Menschen, die ihr Immunsystem stärken möchten, sich vegan ernähren oder strenge Diäten – etwa aus medizinischen Gründen – befolgen müssen, sehr gefragt. Und sind wir ehrlich: Gerade jetzt wollen wir wohl alle ein bärenstarkes Immunsystem!

Unser Tipp: Probiert es in dieser kalten und grauen Jahreszeit doch mal mit einer Extra-Portion Vitamin D! Dieses kann unser Körper gerade kaum selbst bilden, da wir nicht ausreichen Sonnenstrahlen auf der Haut genießen können, jedoch könnt Ihr es Euch ganz einfach über Nahrungsergänzungsmittel zuführen und so Euren Haushalt des Sonnenvitamins wieder ausgleichen. 

Da wir aber natürlich keine Expert*innen sind, haben wir das Vita Nova Reformhaus Escher sowie die Heldmann’s Apotheke bei uns im Quartier einmal um Expert*innenrat gebeten. Die Mitarbeiter*innen des Reformhauses raten Euch folgendes: „Basics wie Vitamin D3 und Vitamin C sind in dieser Saison sehr empfehlenswert. Sie sind nicht nur entzündungshemmend, sondern stärken auch das Immunsystem. Bei uns im Shop können unsere Kund*innen durch eine individuelle Beratung die optimale Vitamin-Zusammenstellung erhalten. Verschiedene Darreichungsformen in flüssiger Form, als Pulver oder Kapseln können je nach Bedarf vom Kunden ausgewählt werden und sind im Shop erhältlich.“

So, das war unser erster Teil zum Thema Neujahrsvorsätze. Ihr seht, es ist gar nicht so schwer die Umsetzung Eurer guten Vorsätze in den Alltag zu integrieren. Eine gesunde Mahlzeit hier, ein Workout da und Ihr werdet merken, dass Ihr Euch ein ganzes Stück besser fühlt und gesünder durch den Alltag geht. Wir hoffen, unsere Tipps helfen Euch dabei.

Ihr habt Fragen oder Anregungen? Schreibt uns doch über facebook oder Instagram: Wir freuen uns immer über Euer Feedback! Und zu guter Letzt wünschen wir Euch ganz viel Spaß beim beim Kochen und Sporteln! 

Ihr wollt noch mehr Tipps? Dann lest weiter in unserem zweiten Teil. Hier beschäftigen wir uns unter anderem mit den Themen Achtsamkeit und Nachhaltigkeit und geben Euch außerdem Tipps, wie Ihr Eure Vorsätze am besten in die Tat umsetzt.